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いつもチキンライスを食べに行くお店でタイのぶっ掛けそうめん(カノムチン)を食べた。
これはそうめんにちょっと薄味の辛味のスープをかけた物で、好みでテーブルの上にあるキャベツ、煮干、インゲン、高菜をトッピングして食べる。

IMG_0254.jpg


スープの中に鶏の足、鳥の血を固めた豆腐のようなものが入っていおれはちょっと苦手。想像力豊かな自分はこの足が壮大なタイの地を踏みしめていることを考えてしまい一口だけにとどまった。
鳥の血の豆腐は口に運んでかんだけどなんともいえない感触に食べるのを断念しました。
自分にも食べられないタイ料理はあります。

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